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salade de boeuf THAÏ

Ingrédients: 400g de filet de boeuf 2 bâtons de citronnelle 4 échalotes 1 c à s de menthe fraîche 1 c à s de coriandre fraîche 3 c à s de sauce pour nems 1 citrons verts pressés sauce pimenté asiatique (doser en fonction de vos gouts) sel,poivre   Étapes de la recette: émincer la […]

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mille-feuilles saumon asperges

mille-feuilles saumon asperges

Ingrédients: Saumon fumé asperges vertes réserver les têtes et couper les tiges en rondelles tzatziki carottes découpées en billes pâte brisée emporte pièce rectangulaire

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boule au thon thai

Ingrédients: 1 boite de thon à l’huile d’olive 2 oignons émincés finement 300g de julienne de légumes râpé: carotte courgette navet 1 œuf pour lier le tout 2 bâtonnets de citronnelle couper très finement la tige 1 c à s de coriandre 1 c à c de persil 1 c à c de gingembre 1/2 […]

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salade grecque

Ingrédients: 150 g de roquette 200 g de féta 3 tomates 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1 concombre moyen 1 oignon rouge 50 g d’olives noires Vinaigrette: 4 c à s d’huile d’olive 1 citron 2 c à s de vinaigre balsamique 1 c à s de basilic   Etapes de la recette: coupez […]

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